Risotto alla Calendula: gustatelo con un fiore.

Risotto dal gusto morbido ed equilibrato, con note dolci dovute alla calendula e al succo di carota.

Questo risotto dal "concept" particolare e ricercato vede la calendula come ingrediente fondamentale che, oltre a conferire colore e sapore al piatto, ne accentua le proprietà officinali; la calendula infatti, oltre ad essere buona, è anche sana avendo delle proprietà antinfiammatorie antispasmodiche e calmanti......