Risotto Formaggio verde mela: tradizione del trentino.

Non potete fare a meno di reinterpretare determinati piatti tipici delle nostre cucine regionali per dare loro un nuovo sapore, magari anche superando il confine dei prodotti locali, per andare a sposare qualche specialità di altre location, con un risultato insolito e pieno di fantasia, ideale per conquistare il palato in modo imprevedibile e piacevole?
Allora preparatevi! Stiamo parlando del nostro speciale risotto a base di mele e di gorgonzola. Potrebbe essere il primo piatto ideale per festeggiare una giornata particolare, qualcosa da servire in tavola con la soddisfazione di chi sa esattamente come scombinare le abitudini per stuzzicare la fantasia "vi sentirete immersi in un viaggio tra le montagne".