Spaghettoni 26
Spaghettoni 26
La consistenza degli Spaghettoni 26 valorizza la mantecatura e accompagna condimenti dal carattere deciso.
Realizzata con semola di grano duro 100% lucana e acqua del Monte Sirino, questa pasta viene lavorata con trafilatura al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Una consistenza che si fa apprezzare
La struttura generosa rende questo formato adatto alle preparazioni in cui pasta e condimento si uniscono in padella.
Come gustarla
Un formato da provare con cacio e pepe, sughi di pesce, ragù e creme di formaggio, per valorizzare il condimento e il carattere della pasta artigianale pastAndrea.
La pasta pastAndrea
100% LUCANA Semola di grano duro
MONTE SIRINO Acqua utilizzata nell'impasto
TRAFILATA AL BRONZO Per una superficie ruvida e porosa
ESSICCAZIONE LENTA A bassa temperatura, 36–40 °C
Formato e cottura
Confezione da 500 g.
Tempo di cottura: 10 - 11 minuti.