Fusilloni Lucani

I Fusilloni Lucani pastAndrea sono un formato dalla struttura generosa e dalla consistenza decisa. La caratteristica forma a spirale e la superficie ruvida permettono al condimento di aderire alla pasta e accompagnare ogni boccone.

Realizzati con semola di grano duro 100% lucana e acqua del Monte Sirino, vengono lavorati con trafilatura al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura.

Una spirale che raccoglie il condimento

La forma ampia e avvolgente dei Fusilloni è pensata per trattenere il condimento tra le sue curve. La superficie ruvida completa il formato, favorendo una buona aderenza del sugo alla pasta.

Come gustarli

I Fusilloni Lucani si prestano particolarmente bene a ragù, sughi di pomodoro, verdure, creme e condimenti corposi. La loro struttura permette di accompagnare anche preparazioni ricche mantenendo protagonista la consistenza della pasta.

Un formato importante e versatile, espressione della pasta artigianale pastAndrea e delle materie prime con cui viene realizzata.

La pasta pastAndrea