Caserecce

Le Caserecce pastAndrea reinterpretano uno dei formati più amati della tradizione italiana. La loro forma avvolgente e la superficie ruvida permettono al condimento di aderire alla pasta, regalando consistenza e gusto ad ogni boccone.

Realizzate con semola di grano duro 100% lucana e acqua del Monte Sirino, vengono lavorate con trafilatura al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura.

Una forma semplice, fatta per il condimento

La caratteristica forma delle Caserecce crea curve e incavi capaci di raccogliere il condimento e accompagnarlo ad ogni forchettata. Un formato tradizionale che trova nella semplicità uno dei suoi punti di forza.

Come gustarle

Le Caserecce sono particolarmente versatili e si abbinano bene a sughi di pomodoro, verdure, creme, ragù e condimenti mediterranei. La loro struttura le rende adatte sia alle ricette quotidiane sia alle preparazioni più ricche.

Un formato capace di valorizzare il condimento senza sovrastarlo, portando in tavola il carattere della pasta artigianale pastAndrea.

La pasta pastAndrea