Tipologia : SPAGHETTI 

Cottura : 10 min.

Cottura : lessatura con 1000 mol. di acqua per 100 gr di prodotto 

Confezione : 500 gr.

Dalla migliore selezione dei grani Lucani.

Prodotti seguendo le tradizioni regionali, utilizzando solo ed esclusivamente il grano prodotto nelle terre di Basilicata. 

Il grano viene molinato e reso in semola per poi essere miscelato con l'acqua della vicina fonte del Monte Sirino, poi trafilata ed infine essiccata a bassissime temperature che permettono il mantenimento delle proprietà organolettiche del grano. 
Tutto il processo produttivo viene eseguito nello stabilimento di Lagonegro, ad una altitudine di 800 metri sul livello del mare.

Il mastro pastaio Pietro, segue minuziosamente tutto il processo produttivo, il suo amore e la sua tradizione si possono gustare nel sapore che la pasta in bianco senza nessuna aggiunta di nessun sapore lascia al nostro palato.